2008年6月18日 星期三

學做炸豬扒

原來自己製的豬扒是這樣的美味的!今次到奶奶家做炸豬扒,才知道食只需幾分鐘,但要做很多的功夫。
製作程序:
(1) 先要清洗豬扒
(2) 再把豬扒硺鬆,切端根
(3) 然後把薑和蒜頭硺碎,再加入糖、鹽、生抽、油、酒、少少生粉、少少雞粉
(4) 再把調味料、薑和蒜攪拌後把豬扒攪伴等一至兩個鐘
(5) 最後加上炸粉把豬扒在油上炸
這樣就完成了美味的炸豬扒。

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